O Dr. Giovani Barum é médico graduado pela UFCSPA especializado em Cirurgias do Aparelho Digestivo, com foco em Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Atualmente, é membro do corpo clínico dos Hospitais Mãe de Deus, Santa Casa de Porto Alegre e Hospital Moinhos de Vento.
- Médico graduado em 2007 pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre - UFCSPA.
- Residência Médica em Cirurgia Geral pela Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre.
- Residência Médica em Cirurgia do Aparelho Digestivo pelo Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
- Curso de especialização em Cirurgia Bariátrica Laparoscópica pelo Johnson & Johnson Medical Innovation Institute.
- Membro Titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM).
- Cirurgião com Área de Atuação em Cirurgia Bariátrica pelo Colégio Brasileiro de Cirurgiões / Associação Médica Brasileira
- Cirurgião Membro da International Federation for the Surgery of Obesity (IFSO).
- Cirurgião Membro do Colégio Brasileiro de Cirurgia Digestiva (CBCD).
- Membro Titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Minimamente Invasiva e Robótica (SOBRACIL).
- Cirurgião do Centro de Tratamento da Obesidade (CTO) da Santa Casa de Porto Alegre.
- Cirurgião do Centro de Cirurgia da Obesidade (CCO) do Hospital Mãe de Deus de Porto Alegre.
- Membro do corpo clínico dos Hospitais Mãe de Deus, Santa Casa de Porto Alegre e Hospital Moinhos de Vento.